הבשורה של ענף הכשרות ללוחמים בשטח: הלהיט שמצטרף למנות הקרב

לאחרונה החליטו ברבנות הצבאית לקדם אישור לייבוא בשר "ביף ג'רקי" לישראל על מנת לגוון את האוכל שניתן ללוחמים בתוך רצועת עזה ובמקומות נוספים שבהם הם אוכלים מנות קרב מכיוון שלא ניתן להעביר אליהם אוכל חם.
המוצר הינו להיט בארצות הברית ובאירופה, ונמכר כחטיף בחנויות שונות, אך בישראל הוא אינו נפוץ בשל דרישות הכשרות המחמירות של הרבנות הראשית בכל הנוגע לייבוא בשר מעובד. למעשה, למעט אישורים ספציפיים, לרוב חל איסור לייבא בשר מעובד לישראל.

ברבנות הצבאית הבינו כי המלחמה המתמשכת גורמת לכך שהלוחמים מקבלים מעט מאוד גיוון באוכל שניתן להם במסגרת מנות הקרב. אמנם מנות הקרב שודרגו בשנים האחרונות אך יש גבול למספר הפעמים שבהם ניתן לאכול טונה מקופסת שימורים וליהנות מהאוכל.

לאחר קבלת אישור חריג מהרבנות הראשית, יצאו אנשי הרבנות הצבאית ובראשם ראש ענף כשרות סא"ל הרב שמואל ערד, כדי לבחון את רמת ההשגחה שיש למפעל מטעם חברת הכשרות היהודית-אמריקנית "סטאר קיי" וכן לבדוק שהמפעל עומד בסטנדרטים הבריאותיים הנדרשים. במקום הוצב משגיח קבוע מטעם הרבנות הצבאית והייצור יצא לדרך.

בימים האחרונים הגיע הבשר לישראל ומשם החלו בצה"ל להעביר אותו ללוחמים. "חיילי צה"ל היקרים", הציג את הבשר רס"ן הרב חביב תורג׳מן מענף הכשרות, "הגיע ישירות מאמריקה בשר מיובש בשם 'ביף ג'רקי'. הוא מגיע בכשרות מהודרת, כל הבשר הוא חלק, גלאט. זה ייצור מיוחד עבור חיילי צה"ל, באישור הרבנות הצבאית. חיילי צה"ל היקרים, זה פריט מאוד טוב, יאכלו חיילים וישבעו״

לצפיה בכתבה לחץ כאן